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地域の有名・有力企業を数多く輩出！13年間で1016人が卒業！第100回『プロの為のラーメン学校』ファーストコース開校 事後レポート

2025/6/26

「かぬまブランド」認定された鹿沼カルビラーメン　鹿沼カントリー倶楽部の人気お土産商品全面リニューアル

2025/6/25

トナリエ宇都宮に「キラキラドンキ」オープン　取材記者の店内リポート　かわいいコスメやグッズが満載

ディスカウントストア大手のドン・キホーテ（東京都目黒区）が運営し、Ｚ世代と呼ばれる若年層向けの店舗「キラキラドンキ　トナリエ宇都…

2025/6/19

栃木県民「コメ買ったことない」人多い？　知人・親戚から融通される「縁故米」　米価高騰で需要増か　前農相発言で注目

江藤拓（えとうたく）前農相の「コメを買ったことがない」発言で注目された、コメをつくる知人や親戚らから無償または安く入手する「縁故…

2025/6/19

県内初の「そば道七段位」認定　壬生の広沢さん　最高位、全国で11人　さらなる鍛錬に意欲

【壬生】上田、農業広沢幸雄（ひろさわさちお）さん（78）がこのほど、一般社団法人「全麺協」の「そば道七段位（範士）」の認定を受け…

2025/6/13

本場の味、忠実に再現　軟骨ソーキそば　沖縄 美ら島家（宇都宮）

軟骨がゼリー状になるまで泡盛や黒糖、しょうゆで７、８時間かけて煮込んだ豚肉のソーキは、柔らかくとろけるよう。

2025/6/12

小山の人気ラーメン店「ハイマウント」が復活　火災で休業、ファンが１年２カ月ぶりに「ガッツリ」堪能

昨年４月の火災に伴い休業していた栃木県小山市内屈指の人気ラーメン店「ハイマウント」が９日夕、小山市西城南４丁目に移転新装する形で…

2025/6/9

コメ５キロ、いくらが「適正」？　消費者と生産者で一定の差　食べる頻度の変化は
全国19紙合同アンケート

「令和の米騒動」を巡り下野新聞など全国19紙が行った合同アンケートでは、店頭で５キロを購入する際の「適正価格」についても質問した。

2025/6/8

小山の行列ラーメン店「ハイマウント」　移転新装で９日復活！　店舗全焼も周囲に支えられ

昨年４月の火災に伴い休業していた小山市内屈指の人気ラーメン店「ハイマウント」が９日、西城南４丁目に移転新装する形で再オープンする。

2025/6/6

【リゾナーレ那須】花ズッキーニや稚鮎、胡瓜など夏の味覚を堪能する夏限定のディナーコースを提供

2025/5/29