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「杉並木」「新たな」など栃木県内の地酒８点が金メダル　ＩＷＣ2025ＳＡＫＥ部門

英国で開かれた世界最大級のワイン品評会「インターナショナルワインチャレンジ（ＩＷＣ）２０２５」ＳＡＫＥ（サケ）部門の審査結果が2…

5/21 5:00

ご飯にかけるしもつかれ　開発の宇大生ら知事報告　若者向けにアレンジも

本県郷土料理を生かした商品「ご飯にかけるしもつかれ」を商品化した宇都宮大生らが８日、県庁を訪れ、福田富一（ふくだとみかず）知事に…

5/9 11:30

サケ放流がピンチ

米アラスカの先住民に「サケが森をつくる」という、古いことわざがある。海から故郷の川に戻るサケは、産卵が終わると雄雌とも死ぬ。

3/28 8:00

冬だから、日光へ。冬にしか体験できない、日光の魅力

1/30 10:00

しもつかれ、ご飯にかけて食べて　宇大、作新大生が商品開発　食べやすさ追求　来月から数量限定販売

しもつかれを多くの人に食べてもらいたい－。

1/29 11:30

日光　　森のしずく

日替定食

人柄にじむ優しい味　肉、魚、卵に豆、そして野菜たっぷりの「日替定食」（１０００円）。ご飯またはパン、汁物付き。

1/22 5:00

「しもつかれ」がおにぎりに　ミツハシ、「地球の歩き方」とタイアップ　２月１日発売

炊飯加工食品のミツハシ（横浜市金沢区）は、旅行ガイドブック「地球の歩き方」とタイアップし、本県の郷土料理「しもつかれ」をテーマに…

1/16 17:00

「スーパーより安い」正月用品求め5000人　小山　卸売市場特別開放始まる　30日まで

【小山】仲卸業者が正月用の鮮魚、精肉などを一般向けに販売する年末恒例の元気朝市「年末特別開放」が２８日、下河原田の県南地方卸売市…

2024/12/29

サケ大不漁で苦渋の決断　佐野の市民団体、40年以上続いた放流活動を休止

【佐野】40年以上にわたり、渡良瀬川でサケの稚魚の放流を続けてきた市民団体「佐野市渡良瀬川にサケを放す会」がこのほど、活動休止を…

2024/12/25

全国唯一　内陸にある水産専門学科の日常に迫る　「他では体験できないこと」盛りだくさん

馬頭高水産科は、全国で唯一の内陸にある水産専門学科として注目が高まっている。

2024/12/17