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宇都宮・中央卸売市場で初競り　日の出前から威勢良く　最高価格は本マグロ

宇都宮市中央卸売市場（同市簗瀬町）で５日早朝、新年恒例の初競りが行われた。

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能登の被災地に育てた野菜を運搬　鹿沼の飛行船が第６便

【鹿沼】元日の能登半島地震発生から１年となるのを前に、白桑田の中古農機具販売「飛行船」は28日に現地入りし、自社農場で育てた野菜…

2024/12/30

【ミヤコレ】意外と知らない？県庁前にあるレストラン　ローストビーフ丼（LOKANTA）

新鮮な野菜に囲まれるように盛られた薄切りの牛肉、その中央には温泉卵が添えられている。

2024/12/22

注目集まる米粉は「もっとおいしくなる」　もはや“代替”ではない魅力に迫る　おすすめレシピも紹介

近年、小麦粉の代替として注目を集めている米粉。

2024/12/18

<222>地域で広がる「さのまる葱」の輪　JA佐野の「長ネギ」

これからの寒い季節、鍋の具材や薬味に欠かせない万能野菜と言えば、長ネギ。佐野市は、規模は小さいながらも長ネギの栽培が盛んです。

2024/12/18

「新里ねぎ」シーズン到来　全国ねぎサミットでも好評完売の伝統野菜　ろまんちっく村産も登場

【宇都宮】市北西部にある新里地区の伝統野菜「新里ねぎ」の収穫シーズンが到来し、市内各所で販売が始まった。

2024/12/4

塩焼きだけじゃない、アユ料理　カナッペ、アクアパッツァ…　なかがわ水遊園で料理教室

那珂川沿いの６市町などでつくり、地域資源を発信する「那珂川あゆ街道推進協議会」などは16日、大田原市佐良土の県なかがわ水遊園で、…

2024/11/19

【ミヤコレ】自家製タレと山盛りタマネギで甘辛に　豚肉の生姜焼き（スイーツ＆カフェ　フラッグス）

山盛りのタマネギが目に飛び込んでくる。豚肉とともに口に運ぶと、辛めの自家製タレとタマネギの甘みが一体となってご飯が進む。

2024/11/17

北関東最大級、大鍋囲んで芋煮汁堪能　下野で５年ぶり「東の飛鳥芋煮会」

下野市の秋の恒例行事「東の飛鳥芋煮会」が３日、同市国分寺の天平の丘公園で５年ぶりに開かれた。

2024/11/3

【グルメ探訪】懐かしい素朴な味再現　くまさんのナポリタン　喫茶．９０３（佐野）

ジュージューと音を立てながら熱々のスキレットに乗って運ばれて来た看板メニュー「くまさんのナポリタン」（千円）。

2024/11/2