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【ミヤコレ】地元食材、手作りの温かさ　のりから明太弁（おべんとう・そうざい　あかり）

市役所近く、宇都宮城址（じょうし）公園北側に、今年６月にオープンした。障害者就労支援事業所のお弁当・総菜店で、素朴な味が魅力だ。

2024/7/28

【食べた？】まろやかな風味が絶妙　山あげ　パティスリーヒラサワ（那須烏山）

包みを開けた瞬間、チョコレートの香りが鼻腔（びこう）をくすぐる。しっとりとした生地を丁寧につかんで一口食べる。

2024/7/27

【推しの逸品】旬のおいしさ詰め込む　松花堂弁当御膳　日本料理 篠（壬生）

ふたを開け、センスの良さに思わず声が出そうになる「松花堂弁当御膳」（１６５０円）。風情ある店構えを象徴する逸品だ。

2024/7/24

【ミヤコレ】たっぷり野菜お好みで　生サムギョプサル（韓国食堂サルバリ）

紅芯大根、サラダほうれん草、コリンキー…。食べきれるか不安になるほどの野菜が出てきた。

2024/7/21

【グルメ探訪】金曜限定の新メニュー　手ごねハンバーグ定食　ツルミ食堂（栃木）

箸を入れると肉汁があふれ出す。柔らかくジューシーな食感で、白いご飯がどんどん進む。

2024/7/20

【食べた？】暑い季節、食欲そそられ　酸辣湯麺　あわじ食堂（日光）

昭和の風情を残す鬼怒川温泉街の路地にある「あわじ食堂」は店主淡路アヤ子（あわじあやこ）さん（７３）の祖母が１９５３年に開店し、７…

2024/7/19

【推しの逸品】野菜主役の夏限定グルメ　ビルマ汁　いろり茶屋（益子）

益子の夏のローカルグルメを盛り上げる一軒だ。　ビルマ汁は簡単に言うと「夏野菜たっぷりカレー風味スープ」。

2024/7/17

【ミヤコレ】定番メニューを一皿に　大人のお子様ランチ（喫茶とちの木）

子どもの頃、レストランでおねだりしたお子様ランチ。大人になった今、数十年ぶりに注文してみた。

2024/7/14

【グルメ探訪】スウェーデンの味再現　ショットブラール　cafe måne（小山）

住宅街にひっそりとたたずむスウェーデンカフェ「cafemåne（カフェモーネ）」。ぬくもりのある内装が魅力的だ。

2024/7/13

【食べた？】多種の食感をお好みで　ハラミ、ハツ、シマチョウ　ホルモン居酒屋あべやん（大田原）

網で油がしたたり、香ばしい煙が立って、こんがりと焼けていく。オリジナルのタレに浸し頬ばると、独特の食感を味わえる。

2024/7/12