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料理品小売りのしょう和（宇都宮）に破産開始決定　競合激化や人手不足が影響

帝国データバンク宇都宮支店は４日、料理品小売りのしょう和（宇都宮市江曽島町）が宇都宮地裁から破産手続きの開始決定を受けたと発表し…

2024/7/4

新感覚、レモン牛乳のラーメンが登場　日光の永井園、栃木駅前の直営店で販売

土産品企画卸の永井園（日光市）は、本県名物「レモン牛乳」風味の「関東・栃木レモンラーメン」を発売した。

2024/7/4

できたてのラーメンどうぞ　那須烏山の老人ホームにキッチンカー　目の前で調理、利用者も笑顔

那須烏山市小木須の介護付き有料老人ホーム「明和ふれあいガーデン」で１日、厨房（ちゅうぼう）業務を受託する「心の食　なまうお」がキ…

2024/7/2

自宅で佐野ラーメン作ろう　らーめん予備校が食育キット発売　「青竹打ち継承したい」と代表

【佐野】市への移住促進やラーメン店事業の支援などを目指して開設した「佐野らーめん予備校」はこのほど、本格的な佐野ラーメンを家庭で…

2024/6/23

中華料理チェーン「日高屋」宇都宮上大曽店が来月オープン　宇都宮初、県内２店舗目

中華料理チェーンなどを展開するハイデイ日高（さいたま市）は、宇都宮市上大曽町に「熱烈中華食堂　日高屋宇都宮上大曽店」をオープンす…

2024/6/21

【食べた？】刺激とボリューム、好みで　辛とんこつ野菜ラーメン　麺 布亭（那須）

勢いよく麺をすすると、ピリピリと舌を刺激する濃厚な豚骨スープの味わいが口いっぱいに広がる。

2024/6/21

真岡・手打ちラーメン祇園　48年の歴史に幕　26日閉店、惜しむファンが行列

真岡市内屈指の人気ラーメン店「手打ちラーメン祇園」＝並木町４丁目＝が26日、48年の歴史に幕を下ろす。

2024/6/18

集え「佐野らーめん予備校」　開業者を育成、16期生募集中

【佐野】市は７月28日まで、市への移住促進とラーメン店開業者育成などを目的として開設した「佐野らーめん予備校」の受講者を募集して…

2024/6/18

日本ギフト大賞・栃木賞に「ヤシオポークみそ漬」　矢板の山久が製造

地域の特色ある贈答品を表彰する日本ギフト大賞選考委員会は16日までに、２０２４年の栃木賞に食肉加工販売の山久（矢板市）の「栃木県…

2024/6/17

食べログ「中国料理百名店」に宇都宮の「和の中」　手作りの餃子、岩塩のラーメンが人気　「驚異のコスパ」口コミも

飲食店情報サイト「食べログ」は11日、全国の注目の中国料理店を選出した「中国料理百名店　２０２４」を発表した。

2024/6/11