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割烹 山水亭の石山さん伝授
栃木の旬野菜レシピ
春

農業が盛んな栃木県。年間を通じて、いろいろな農産物が生産されており、イチゴや生乳、トマトなどは全国屈指の産地です。

2024/4/10

「結いなり×サビかん」が新たな壬生の“お殿様土産”に　町特産かんぴょうを身近に

【壬生】町はこのほど、町特産の具材を使ったテイクアウト品を認定する「お殿様土産」の認定証授与式を町役場で行い、弁当「結（ゆ）いな…

2024/2/20

売り出し中の「みぶのサビかん」が北関東賞　ＪＲ東日本主催の「駅弁味の陣」で

【壬生】益子町塙の弁当製造販売「松廼家」が商品化した「みぶのサビかん」（千円）が、ＪＲ東日本が主催する「駅弁味の陣２０２３」で北…

2024/1/17

【グルメ探訪】肉に合わせて焼き加減　本格ローストビーフ丼　洋食厨房 匠亭（栃木）

店の一押しは、色鮮やかな赤身のローストビーフを高々と盛り付けた「本格ローストビーフ丼」（１２８０円）。

2023/10/14

佐野の旧閑馬小　学び舎は最先端プラントに　来春開業へ、記念イベント

【佐野】２０２０年３月に閉校した旧閑馬小が、最先端の水耕栽培プラントなどとしてリニューアルすることを記念したイベントが７日、閑馬…

2023/10/8

新名物！「サビかん」の駅弁とは… 　壬生町などＪＲ宇都宮駅で発売

栃木県壬生町と、町内飲食店でつくる壬生お殿様料理促進の会は18日、ＪＲ宇都宮駅構内で、町特産のかんぴょうとワサビを使った細巻き「…

2023/8/19

清流で育む香り高い恵み　ワサビ収穫本格化　日光の男鹿川源流

栃木県日光市横川の男鹿川源流部でワサビの収穫が本格化している。

2023/6/21

ワサビ収穫本格化

2023/6/21

今夏からオリジナルウイスキー製造　熟成には日光産材たる使用　小山で安井商店

酒類卸の安井商店（茨城県境町、安井正博（やすいまさひろ）社長）は５日までに、グループ企業の酒類卸「ノザキ」（小山市神鳥谷（ひとと…

2023/6/5

鳥居家由来のかんぴょう巻き「サビかん」でＰＲ　町長らが試食会　壬生

【壬生】町は県の特産品かんぴょうとワサビを使った細巻き「みぶのサビかん」の試食会を20日、宇都宮市宮みらい１丁目のウツノミヤテラ…

2023/4/28