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健康寿命向上に　薬用植物食品化で６次化認定　益子の落合さん

栃木県益子町長堤の兼業農家落合啓人（おちあいひろひと）さん（48）はこのほど、自家生産したセリ科の多年草で薬用植物の「ヒュウガト…

2022/9/16

自販機でフードロス削減　シェレンバウム、訳あり菓子など販売

洋菓子・パン製造販売のシェレンバウム（那須塩原市沓掛、鈴木謙允（すずきのりまさ）社長）は13日までに、ロッカー式の洋菓子・パン自…

2022/9/13

県内道の駅・アイスガイド

ドライブやレジャーの機会が増える夏休み。外出先で、夏スイーツの定番「アイス」を食べるのも楽しい季節です。

2022/7/27

栃木の郷土料理
しもつかれ

一年中で一番寒さの厳しいこの時期の栃木の郷土料理といったら「しもつかれ」です。２月最初の午（うま）の日・初午に作る行事食。

2022/2/2

八木澤 康之（やぎさわやすゆき）さん 39歳/ニラ農家
ＪＡしおのや

今年、ニラで独立就農した塩谷町の八木澤康之さんの第一印象は〝農業の醍醐味を体現している〞。

2021/6/18

八木澤 奈々子（やぎさわ ななこ）さん 35歳/日光八木澤ファーム
ＪＡかみつが

看護助手として病院に勤めていたとき、看護師だった夫と知り合い、2008年に結婚しました。

2021/3/18

秋の味覚、さつま大福
JAしもつけ 都賀生出宿里の駅農産物直売所

「JAしもつけ都賀生出宿里の駅農産物直売所」では、季節の食材をあんにした手作り大福が人気になっています。

2020/10/18

よりおいしく！　より美しく！　より楽しく！「競え　栃木の名物」

「平和の祭典」は、切磋琢磨、正しく競い合った先にあるノーサイド。地域の伝統と情熱で鍛えしものたちよ、さらに競い、高みを目指せ。

2020/9/9

新規就農 ワイナリーに夢　ゼロからの挑戦　３年後開業へ着々　市貝の日下さん

【市貝】新規就農４年目の市塙（いちはな）、ブドウ農家日下篤（くさかあつし）さん（３６）が、３年後のワイナリー開業へ夢を追っている。

2019/9/14

地元食材を使った洋菓子店オープン　地域おこし協力隊員が作る“鹿沼味”

【鹿沼】鹿沼版地域おこし協力隊員として都内から市内に移住した小澤亜由美（おざわあゆみ）さん（40）が手掛ける洋菓子店「おやつ　ｓ…

2019/4/29