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来年のみそ造り たのしみだね　冬の仕込みに向け、茂木保育園の親子が大豆の種まき

【茂木】食育に力を入れる茂木保育園の大豆の種まきがこのほど、林の自然農園空土ファームで行われた。

2025/8/5

コスト膨らみ、コメ農家の重荷に　「主食だからこそ」未来見据えた農業施策求める声
民意の形　2025とちぎ参院選　（２）コメ価格

６月下旬、真岡市内。連日のように気温30度を超える暑さの中、農業法人野澤農産（同市）の社員４人が水田周辺の草刈りを行っていた。

2025/7/8

新規就農者２年ぶり減の335人　25年度の栃木県内　背景に資材高騰　初期費用増が要因か

２０２５年度（24年５月～25年４月）の県内新規就農者数は前年度比８％（28人）減の３３５人だったことが23日までに、県のまとめ…

2025/6/24

唐揚げ１個の給食

大きな皿に唐揚げがぽつんと１個。福岡市立小の学校給食の写真が先週、ＳＮＳ上で「少な過ぎる」「寂しい」などと批判を浴びていた。

2025/6/19

栃木県民は減塩意識が高い？　カゴメ食生活調査で全国２位に　17日は減塩の日

塩分の取り過ぎに気をつけながら排出を促す食習慣「ナトカリ」を実践する県民の割合が、本県は全国２位だったことが17日までに、食品大…

2025/6/17

【栃木県民の日】リアル本音、とちぎっ子の郷土愛　小中高校生１００人に聞きました

「栃木県民の日」にちなんで、県内の小中高校生計１００人に「県民」としての本音に迫るアンケートを行った。

2025/6/15

給食費の保護者負担「増額」が７市町　栃木県内、23～25年度　「減額」は６市町　物価高受け対応に差

物価高騰に終わりが見えない中、県内25市町のうち７市町が、２０２３年度以降、小中学校の給食にかかる保護者負担額を増額したことが1…

2025/6/12

足利でビーガン料理イベント「ふれあいベジ食堂」　県内初開催　大豆ミートのあぶり焼き提供　「週１ベジ」提案

【足利】動物性食材を使わない「ビーガン料理」を提供するイベント「ふれあいベジ食堂　栃木足利編」が25日、朝倉町３丁目の飲食店「Ｓ…

2025/5/28

食品ロス、多過ぎ？　削減へ工夫する店舗、採算確保へ苦悩も　消費者ができることは

「食品ロスが多過ぎる。（店舗は）なぜ廃棄をするのか」。

2025/5/22

３度の焼失経験、味守る　創業400年「青源味噌」発酵文化を未来へ　17日には「大青源祭」

街なかには歴史ある企業が多数立地しています。

2025/5/11