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日光から世界へ発信　小林酒造と日光市がウイスキー製造へ土地売買仮契約締結　2029年の市場投入目指す

日本酒「鳳凰美田」を醸造する小林酒造（小山市卒島、小林正樹（こばやしまさき）社長）が日光市公設地方卸売市場跡地を活用してウイスキ…

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「鳳凰美田」の小林酒造、日光でウイスキー製造へ　春にも蒸留所建設に着手

日本酒「鳳凰美田」を醸造する小林酒造（小山市卒島、小林正樹（こばやしまさき）社長）が、日光市でウイスキー製造事業に乗り出す。

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◇小林酒造（１日）

2024/12/17

絵馬セットのプレミアム日本酒発売　「鳳凰美田」の小林酒造　世界遺産・日光の社寺とコラボ

日本酒「鳳凰美田」の小林酒造（小山市卒島、小林正樹（こばやしまさき）社長）は、日光二社一寺の「巳（み）年」絵馬をセットにしたスー…

2024/12/16

酒造業界に新たな風　鹿沼の小林醸造が始動　「オーダーメード」にも挑戦

鹿沼市の小林醸造が４日、廃校となった小学校の体育館を活用して酒造りを開始した。県内で新たな事業者が清酒醸造を行うのは51年ぶり。

2024/7/4

和牛、ゆば、日本酒…　閣僚会合彩るオール“とちぎ”料理　県主催レセプション

栃木県は25日、地元主催レセプションで提供したメニューを公表した。

2023/6/25

５年ぶり酒蔵まつり開幕　小山、５蔵元の日本酒飲み比べ

【小山】開運のまちおやま第８回酒蔵まつり２０２３（小山酒造家組合主催）が10日、市役所北側の小山御殿広場で始まった。11日まで。

2023/6/11

大正期のコメ「愛国３号」で日本酒醸造へ　県内高校生が田植え　活用計画２年目開始

栃木県下都賀農業振興事務所は本年度、栃木農業高、小山北桜高、小林酒造（小山市卒島（そしま））と連携し、大正期に県内で栽培されてい…

2023/5/30

酒蔵まつり、小山で５年ぶり開催　６月10日、11日

【小山】開運のまちおやま第８回酒蔵まつり２０２３（小山酒造家組合主催）が６月10、11の両日、市役所北側の小山御殿広場で開かれる。

2023/5/27

とちぎ酒で乾杯

皆さんは「酒どころ」と言えば、どの都道府県を思い浮かべるだろうか。灘や伏見など江戸時代からの銘醸地として知られる兵庫県や京都府か。

2021/4/7