＜春菊みそ＞食卓に春の香りと彩り
春菊は、がんの予防が期待できるベータカロテンの含有量が青菜の中でも特に多く、また、食物繊維、ビタミンＣも豊富なことから美肌効果が…
2009/1/20
検索：料理
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<44>旬迎える“食べる風邪薬” 鍋料理の定番・春菊 夜間の温度管理に気配り
独特の香りと苦みを持ち、冬場の貴重な青菜野菜として活躍する春菊。カロテンやビタミン類など栄養たっぷりで、鍋料理に欠かせません。
2009/1/20
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<43>佐野の伝統地場野菜「かき菜」 冬の寒さで増す甘さ ブランド化で販路拡大
「かき菜」は佐野市を中心に両毛地区で古くから栽培されている伝統的な緑黄色野菜。アブラナ科の菜の花の仲間で、栄養もたっぷりです。
2008/12/16
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＜大豆のかき揚げ＞歯ごたえを楽しむ豆料理
大豆は「畑の肉」と呼ばれるように、タンパク質、ビタミンＢ群、脂質などを多く含む栄養食品です。
2008/11/18
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味覚の秋～収穫祭～
あちらこちらで収穫を祝う祭りが催されていますね。 そこでは、生産者から直接果物や野菜、キノコを買うことができます。
2008/11/18
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米から～上新粉と白玉粉
田んぼ一面が黄金色になり、刈り取りの季節を迎えています。
2008/9/24
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<39>夏野菜の代名詞・オクラ 独特の粘りで夏バテ解消
お盆を過ぎても、強い日差しと厳しい暑さの毎日。
2008/8/19
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＜トッピング！！焼きもろこし＞暑い夏、食欲そそる自然の甘み
とうもろこしには、便秘や大腸がんの予防に効果がある食物繊維、疲労回復効果があるビタミンＢ群、血圧の上昇を抑えるカリウム、老化防止…
2008/7/15
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<38>旬迎えるトウモロコシ 太陽の恵み、甘さを凝縮
夏野菜の代名詞ともいえるトウモロコシ。ゆでたり、焼いたり、蒸したりと調理法もさまざまで、おやつ代わりとして大活躍する食材です。
2008/7/15
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夏休みチャレンジ！！
待ちに待った夏休みがやってきます。
2008/7/15
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栃木県への愛着？「あるんだな、それが」 9割超に栃木愛も、一線を画す40代… 県民の日ウェブアンケート
最初の「栃木県民の日」となった1986年6月15日から丸40年。記念すべき節目を控え、下野新聞社が「郷土愛」についてウ…
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サッカーWORLD CUP 2026 速報＋現地リポート
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「栃木県民の日」有力候補は2案あった？ 当初は公立学校を休みにする案も
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栃木県人口は24カ月ぶり増加、5月1日時点 JR宇都宮線沿線で目立つ転入超過≪市町別一覧表あり≫
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開花に30年以上...日光に珍しいキミガヨラン 「初めて見た」
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【ワシントン、イスタンブール共同】米国とイラン双方は日本時間１５日にそれぞれ、戦闘終結に向けた覚書に合意したと表明した
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米との覚書を最終決定したとイラン外務次官
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