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新酒楽しめる「ど田舎にしかた祭り」　12月7日

日本酒「姿」などを醸す飯沼銘醸（栃木市）は12月７日正午～午後６時、道の駅にしかた近くの田んぼで開かれる「ど田舎にしかた祭り」で…

2025/12/2

スパークリング日本酒、英国に輸出　小林醸造

小林醸造（鹿沼市上粕尾）は、前日光醸造所（同所）で醸したスパークリング日本酒「ＳＵＩＳＵＩ」を英国の顧客からのオーダーにより輸出…

2025/12/2

北関東コネクテッド！家業イノベソン2025 × うしくグルメソン2025 合同成果発表会 - Demo Day【in 渋谷＆オンライン】開催

2025/12/2

ダイナースクラブ日本創業65周年を記念した「食・芸術・音楽」の特別企画 ～最年少女性杜氏と最年少伝統工芸士がコラボした限定記念酒、会員限定の世界的ジャズピアニスト小曽根 真ソロコンサートも～

2025/12/2

天鷹酒造が辛口蜂蜜酒でクラウドファンディング

天鷹酒造（大田原市）は辛口の蜂蜜酒（ドライミード）の製造に向け、11月21日、クラウドファンディング（ＣＦ）サイト「キャンプファ…

2025/11/29

宇都宮パセオで日本酒４蔵「新酒まつり」　12月5、6日に試飲販売会

酒蔵ツーリズム「栃木県酒蔵酔って見っけ協議会」は12月５、６の両日、ＪＲ宇都宮駅の宇都宮パセオ２階「とちぎグランマルシェ」前特設…

2025/11/28

クラフト×オーガニックの共鳴。「Pizza 4P’s × 天鷹酒造」一夜限りのペアリングディナー開催！

2025/11/28

オリジナル「サンラン」第２弾　関口酒店と外池酒造店が協力

関口酒店（真岡市）は外池酒造店（益子町）の協力を得てオリジナル「サンラン」第２弾の「別誂　サンラン　旨辛純米酒」を発売した。

2025/11/26

西堀酒造、関東地方発明表彰で日本弁理士会会長賞

西堀酒造（小山市）は20日、水戸市内で行われた発明協会の２０２５年度関東地方発明表彰式で同社の特許技術「色光照射発酵日本酒の醸造…

2025/11/25

【地酒こだわりコラム】栃木ワイン（上）　伝統と革新、肌で感じる「新時代」
左党・イトウの今夜も一杯（19）

伝統と革新の「栃木ワイン新時代」のうねりが生まれつつある。

2025/11/21