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「熱すると、とろっとしておいしい」　寒さに耐え甘み増す新里ねぎ　宇都宮で収穫始まる

寒さが厳しさを増す中、栃木県宇都宮市でこの時季に採れる新里地区特産「新里ねぎ」の収穫が始まった。

2023/11/28

知る人ぞ知る「そばどころ」　茂木で「新そば」食べ比べいかが？

栃木県茂木町は知る人ぞ知る「そばどころ」。そばを出す農村レストランは３軒あり、右肩上がりに人気を高めてきた。

2023/11/26

無添加、減塩の手作り米味噌
ＪＡなす南 とりたて野菜直売所

 県内の直売所の中でも古い歴史のある店舗。ハクサイやサトイモ、ユズなど旬の採れたて農産物が並び、地元の人々に愛されています。

2023/11/18

ブランド力強化に本腰　日光産米「しゃりまんてん」　パッケージ一新

【日光】粉川昭一（こなかわしょういち）市長は９日、市のブランド米「しゃりまんてん」のパッケージを一新すると発表した。

2023/11/10

宇都宮の「古賀志そば」好評　道の駅などで販売、すぐ売り切れの人気ぶり　耕作放棄地解消など目指す

【宇都宮】市内で唯一のソバの集落営農組織「古賀志そば生産組合」のそばが好評だ。

2023/11/5

集大成の「やんぐ祭」盛況　鹿沼の高校生グループ「かえる組」　グルメやゲームで市の魅力ＰＲ

【鹿沼】市内在住・在学の高校生有志でつくるシティープロモーショングループ「かえる組」は29日、睦町の市文化活動交流館芝生広場で本…

2023/10/31

秋にスイカ実を付ける　植物の生命力に驚き　市貝で“放任栽培”

栃木県市貝町椎谷（しゅうがい）の高庄眞知子（たかしょうまちこ）さん（75）方の畑で“放任栽培”した小玉スイカが実を付け、深まる秋…

2023/10/29

高校生育てたオリジナル豚肉「納品７割は別の豚」　納入業者「チェックミス」で混入　栃木県・道の駅たかねざわで販売の「白楊豚」

栃木県宇都宮市東宿郷５丁目の食肉加工卸「渡清」（渡辺秀夫（わたなべひでお）社長）が、宇都宮白楊高の生徒が育てた「白楊豚」として道…

2023/10/27

宇都宮の“おいしい”をまるかじり　宇都宮牛など当たるキャンペーン　11月30日まで

【宇都宮】市地産地消推進会議は11月30日まで、市産農産物を購入すると宇都宮牛などが当たる「採れたて　うつのみや　まるかじりキャ…

2023/10/27

農業の担い手確保、効果実感　那須塩原の「チャレンジファーマー制度」　本格スタートから３年目

【那須塩原】市内での就農促進に向け、農業に関心がある市民らに野菜の生産技術を学んでもらう市の研修事業「チャレンジファーマー制度」…

2023/10/25