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新属新種の乳酸菌発見　培養成功、食品応用に期待　小山高専准教授ら

腸内環境を整え、コレステロール低下や免疫機能を高める効果などの働きがあるとされる乳酸菌で、小山工業高等専門学校の高屋朋彰（こうや…

2023/7/2

【食べた？】箸ですっと切れる豚ばら　Ｂ定食　中華そば おおの（大田原）

上品な食べ物ではない。だが、それがいい。　厚さ約１センチ長さ約２０センチの豚ばらの見た目に、うなった。香草煮だ。箸ですっと切れる。

2023/6/30

【ミヤコレ】濃厚スープ、後引くピリ辛　辣肉白湯麺（檜食堂）

とろみのあるスープをすすると濃厚な鶏のうまみが口に広がる。ストレート麺ともよく絡み、具から溶け出したピリ辛が後を引く。

2023/6/25

セザンヌ、マティスら150点　宇都宮美術館「芸術家たちの南仏」展、７月２日開幕

南フランスを舞台に展開された、19世紀末から20世紀にかけてのモダン・アートを展覧する「芸術家たちの南仏」展（宇都宮美術館、下野…

2023/6/24

ブルーベリー観光農園24日オープン　益子に移住の夫妻、知り合いゼロから実現

富山県から益子町に移住した金子太（かねこふとし）さん（45）、幸代（ゆきよ）さん（41）夫妻が同町本沼で準備を進めてきたブルーベ…

2023/6/21

イチゴやナシに続け！　新名物へ、異業種からコーヒーやバナナ生産

コーヒーやパイナップルなど、県内では珍しい作物の生産に乗り出す動きがじわりと広がっている。

2023/6/15

エコ活動にポイント付与　スマホアプリ運用、県内初　商品券などと交換　宇都宮市が７月から

【宇都宮】市は７月から、環境省が推進するポイントプログラム「エコ・アクション・ポイント」を活用した独自の「みやエコ・アクション・…

2023/6/14

【食べた？】素材生かす米粉チュロス　キャラメルシュガー　ゼロイチ（那須）

揚げたての香りが鼻をくすぐり、ほどよい甘さが口の中に広がる「キャラメルシュガー」。

2023/6/9

ＳＤＧｓかるたで学ぼう　小山西高ＪＲＣ部が作成　文と絵工夫しオリジナル版

【小山】小学生に持続可能な開発目標（ＳＤＧｓ）について楽しみながら学んでもらおうと、小山西高ＪＲＣ部の生徒たちはオリジナルの「Ｓ…

2023/6/5

若者の夢、３年目に結実　真岡でバナナ栽培に懸ける30代３人

真岡を盛り上げるフルーツはイチゴだけじゃない－。

2023/6/4