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【とちぎ発　あの商品の秘ストリー】（３）爆弾ハンバーグ（フライングガーデン）全員が反対した商品名
（2023年11月06日に紙面掲載した内容を再構成したものです）

鉄板の上でジュージューと焼ける俵型のハンバーグを、店員が目の前でカットして提供する。

2025/4/13

量たっぷり、卵とろっ　オムライス（ミニサラダ付き）　喫茶・軽食ＦＩＫＡ（宇都宮）

桜の名所である八幡山公園の西側、静かな住宅地の一角に今年３月、喫茶店がオープンした。

2025/4/13

イカで深み、先代の味残す　焼きそば　まんぷく食堂（那珂川）

ジュージューという調理音とともに店内にソースの匂いが漂い、食欲が刺激される。

2025/4/11

【仙台・宇都宮でキッチンカー開業セミナー】本格石窯ピザでの開業支援をする株式会社レガーレによる開業セミナー

2025/4/10

コイを一度も手で触れることなくさばいて奉納　日光二荒山神社で「包丁式」　優雅な手さばき披露

【日光】日本料理を神前に奉納する儀式「包丁式」が９日、山内の日光二荒山神社で行われ、狩衣（かりぎぬ）姿の「包丁人」２人が優雅な手…

2025/4/10

宇都宮のホテルニューイタヤ、客室改装　プレミアムルームなど新設　ＬＲＴ西側延伸の集客も視野

インバウンド（訪日客）の受け入れ増加を見据え、ホテルニューイタヤ（宇都宮市大通り２丁目、田嶋宏章（たじまひろあき）社長）は客室の…

2025/4/8

ほうぷけん便り　来場者数300人突破　たくさんの寄付にも支えられ
おいでよ！とちぎの子ども食堂

12回目となる「ほうぷけん」は３月14日、宇都宮（うつのみや）市の西地域（にしちいき）コミュニティーセンターで開かれました。

2025/4/1

「大田原ブランド」新たに８件　「栃木三鷹春巻き」や「にんじんは、のみもの。」など認定

大田原市の自然豊かな環境下で生産・加工製造され特に優れた特産品を「大田原ブランド」として認定する市ブランド推進協議会は「栃木三鷹…

2025/3/27

栃木・巴波川沿いの古民家を改築しレストランに　オープン半年、Ｕターンの店主が味なもてなし

栃木市中心部を流れる巴波（うずま）川沿いの古民家を活用したカフェレストラン「うず－ｕｚｕ－ｃａｆｅ＆日本酒」が昨秋のオープンから…

2025/3/21

見た目だけじゃない、栄養もボリューミー！
レタスたっぷりサンド

みずみずしさとシャキシャキとした食感が特徴のレタスは、約９５％が水分ですが、カリウム、β‐カロテン、ビタミンＣ、ビタミンＥ、食物…

2025/3/18