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「ニョキニョキしもつかれ」が最優秀賞　矢板高の手塚さん、秀逸なアイデア　豆乳レシピ甲子園

【矢板】日本豆乳協会が主催する高校生対象の料理レシピコンテスト「第11回豆乳レシピ甲子園」の審査会がこのほど行われ、矢板高栄養食…

2024/10/27

【ミヤコレ】自然な甘さにシャリシャリ食感　あまさけラテ（嶋田屋酒店　宮みらい店）

食欲がなくても栄養を取りたいとき、老舗酒屋が提供する「あまさけラテ」はぴったりの飲料だ。

2024/10/13

【食べた？】こだわりの粗びき粉配合　くるみゆばそば　そばＲＩＮ－凛－（日光）

おしゃれな外観はまるで郊外のカフェ。店内は木のぬくもりを感じられ、女性１人でも気軽に立ち寄れる。

2024/9/27

涼を味わう㊦　天然氷のかき氷
クールダウン　真夏のもふもふ

【お断り】次回は８月８日（木）に発行します涼を味わう㊦　天然氷のかき氷クールダウン 真夏のもふもふ　先週から２週連続でお届けして…

2024/7/31

【ミヤコレ】おからを使った本格派　ガトーショコラ（ラ・ドルチェ・ヴィータ）

グルテンフリー（小麦粉不使用）やビーガン（乳製品、卵不使用）。そんなスイーツなんて、本当はおいしくないでしょ。

2024/7/7

「ビーガン」料理おいしく　佐野で７日マルシェ　県内外の７店舗出店

【佐野】動物性食品を使わない県内外のビーガン飲食店など約７店舗が出店する「ＩＬＯＨＡ　ＶＥＧＡＮ　マルシェ」が７日、万町でビーガ…

2024/7/4

割烹 山水亭の石山さん伝授
栃木の旬野菜レシピ
春

農業が盛んな栃木県。年間を通じて、いろいろな農産物が生産されており、イチゴや生乳、トマトなどは全国屈指の産地です。

2024/4/10

【グルメ探訪】軽い食感でも食べ応え　colorful chiffon　ARCHCAFE(足利)

「娘に安心して食べてもらいたい」　そんな母親の愛が詰まった「ｃｏｌｏｒｆｕｌ　ｃｈｉｆｆｏｎ」（５５０円）は、手で持つとふわふわ…

2024/4/6

【知っとこ とちぎ】ギョーザ、湯波など多彩　地域の歴史、文化と関わり
㊻ご当地グルメ

皆さんは、地元のご当地グルメを知っていますか？　県内の代表的な料理をいくつか紹介します。　宇都宮といえば、ギョーザ。

2024/3/13

【ミヤコレ】香ばしく、優しい味　「ｍｕｋｕプレーン」クッキー（ｍｕｋｕ（ムク））

ザクザクとした固めの歯触り。香ばしく、粉の味わいが感じられる。かむほどに甘みも広がり、ほのかな塩気も。

2024/3/3