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日本酒の「江戸返り」　原点追求も新たな革新　ベテラン記者のこだわりコラム第７回
左党・イトウの今夜も一杯（７）

２０２４年12月、国連教育科学文化機関（ユネスコ）の無形文化遺産に登録された日本酒など日本の「伝統的酒造り」。「伝統」とは何か－。

2025/6/20

開拓の歴史に触れる　那須野が原博物館（那須塩原）　全国的にも珍しい道の駅

那須塩原市の国道４号三島交差点から、塩原地区方面へと車を走らせること数分。市道沿いの右手に「道の駅那須野が原博物館」が見えてくる。

2025/6/15

【ザ・リッツ・カールトン日光】小林寛司シェフ 2つの豪華コラボレーションイベントを「レークハウス」にて8月開催

2025/5/30

有機稲作の技術で“100年先の米づくり”を考える ― 資材高騰・気候変動時代の農業を展望する連続講座

2025/5/29

山縣有朋の記念館なぜ矢板に？　長州藩出身の総理大臣経験者　答えは目の前の農場に
あなとちプラス

幕末から明治にかけて激動の時代を生きた政治家の名残が矢板市内にある。上伊佐野の山縣有朋（やまがたありとも）記念館だ。

2025/5/21

「ワタミの宅食ダイレクト」が第二の自社工場の稼働を開始

2025/5/12

那須疏水旧取水施設（那須塩原） 国重文・明治時代　那須野ケ原開拓に貢献　わずか半年で用水路整備
とちぎの文化財⑤

きょうは那須疏水旧取水施設を紹介します。那須地域の人々が生活するために必要だった水を確保するための一大事業だったそうです。

2025/4/29

タケノコの裏年

春に降る雨を表す言葉はいくつもある。しとしとと降る「春雨」や、菜の花が咲く時季に長く降り続く「菜種梅雨（なたねつゆ）」。

2025/4/20

“聖地巡礼”のお供に　とちぎ県ロケ地マップ第14弾　「Ｄｅｓｔｉｎｙ」や「七夕の国」など、撮影裏話も紹介

県フィルムコミッション（ＦＣ）は16日までに、県内で撮影された映画やドラマのロケ地情報をまとめた「とちぎ県ロケ地マップ」の第14…

2025/4/17

「べらぼう」に合わせ、那須で企画展　江戸・明治期の出版物を展示　町の開墾に貢献、生誕150年記念のトピック展も

江戸・明治期の出版物などを展示した企画展「刊本・摺物（すりもの）ワンダーランド－江戸・明治の出版文化」と、町の開墾などに貢献した…

2025/4/6