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低温熟成で燗もおいしい「鳳凰美田」発売　小山の小林酒造

「鳳凰美田」の小林酒造（小山市）は、低温で２年間貯蔵熟成した限定商品「鳳凰美田　温め酒　燗（かん）　VINTAGE（ヴィンテージ…

2/19 14:00

「四季桜　今井昌平」に美酒アワード３部門で「一つ星」

「シェフが選ぶ美酒アワード２０２６」の審査結果が公表され、栃木県からは宇都宮酒造（宇都宮市）の「四季桜　純米大吟醸　今井昌平」が…

2/10 14:00

旧サッポロ那須工場から「笑顔」の初出荷　エチゴビール本格始動、栃木産麦芽の限定品6日発売

エチゴビール（新潟市）は５日、栃木県那須町高久甲の那須工場で初めて製造した限定醸造クラフトビールの出荷式を行った。

2/5 19:40

ウイスキーフェスタに栃木県内の２蒸留所も出展　３月に都内開催

３月15日、都内で開かれる日本ウイスキー文化振興協会の第２回試飲展示会「ジャパニーズクラフトウイスキーフェスタ２０２６」に、本県…

1/31 14:00

鹿沼南高校の生徒が育てた米と古峯神社の御神水で、日本酒「車窓」純米酒をつくりました！

1/29 13:18

「八溝」追求した純米吟醸　渡邉酒造（大田原）

銘柄「旭興」を醸す渡邉酒造（大田原市）は、八溝杉の木桶（おけ）で仕込んだ「旭興　辛口　純米吟醸　山卸廃止酛」を造って７年目になり…

1/25 14:00

東武宇都宮百貨店で新潟展　１月２９日から、３蔵の日本酒販売

東武宇都宮百貨店は１月29日～２月４日、宇都宮本店イベントプラザで「新潟の美味と技　新潟物産展」を開催する。

1/22 14:00

矢板・「栃木モグラファーム」の酒米が準グランプリ　挫折乗り越え、獺祭のコンテストで快挙

日本酒「獺祭（だっさい）」を造る獺祭（山口県岩国市、桜井一宏（さくらいかずひろ）社長）主催の「最高を超える山田錦プロジェクト２０…

1/20 19:50

横倉本店（宇都宮）が２酒蔵の「大寒　搾り」

酒類卸の横倉本店（宇都宮市）は、二十四節気の「大寒（だいかん）」に搾る２酒蔵の日本酒「大寒　搾り」の予約を受け付けている。

1/16 14:00

鹿沼南高生が育てたコメと古峯神社の「御神水」で純米酒「車窓」　東武鉄道

東武鉄道と東武商事（ともに東京都墨田区）は１月20日、鹿沼南高の生徒が育てた原料米「ゆうだい21」と古峯神社（鹿沼市）の御神水を…

1/15 14:00