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「うまかんべ」出来は上々　日光産米の純米酒、瓶詰め始まる　渡辺佐平商店

【日光】市内産の本県オリジナル酒米「とちぎ酒14」を使った純米酒「日光産米うまかんべ」の瓶詰め作業が５日、今市の老舗酒蔵「渡辺佐…

2023/10/6

香り豊かな吟醸酒に　大田原、酒米「夢ささら」収穫開始

【大田原】本県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」の収穫が29日、佐久山の農業滝田稔（たきたみのる）さん（76）方の田んぼで始まっ…

2023/10/2

「若いウイスキー」2種を限定販売　小山・西堀酒造

西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）は今月末から、熟成途中の若いウイスキー「日光街道　小山蒸溜所　ＮＥＷ　ＢＯ…

2023/9/23

開業記念で地酒「ＬＲＴ缶」販売　宇都宮酒造、車両やロゴマークでデザイン　市内百貨店などで販売

ＬＲＴ缶で地酒を楽しんで－。

2023/6/28

大正期のコメ「愛国３号」で日本酒醸造へ　県内高校生が田植え　活用計画２年目開始

栃木県下都賀農業振興事務所は本年度、栃木農業高、小山北桜高、小林酒造（小山市卒島（そしま））と連携し、大正期に県内で栽培されてい…

2023/5/30

世界最大級の酒品評会で、本県２銘柄が金　県産米の夢ささら使用

英ロンドンで開かれた世界最大級のワイン品評会「インターナショナル・ワイン・チャレンジ（ＩＷＣ）２０２３」ＳＡＫＥ（サケ）部門の審…

2023/5/24

市貝の酒米と水で吟醸酒　「サシバの里帰り」町内のみで発売

市貝町と上根の惣誉（そうほまれ）酒造が協働して開発した地酒「サシバの里帰り　純米吟醸」が完成し、サシバにかけた「３月４日午前８時…

2023/3/3

寒波で新酒おいしく　小山の酒造で寒仕込みピーク【動画】

今季最強寒波が到来する中、栃木県内では新酒の寒仕込みがピークを迎えている。

2023/1/25

市貝の吟醸酒、寅さん風サシバラベルに　足利の新分さんがデザイン

【市貝】町と上根の蔵元「惣誉（そうほまれ）酒造」が協働して来年３月に発売する地酒「サシバの里帰り　純米吟醸」のラベルなどのデザイ…

2022/11/17

とちぎ酒で乾杯

皆さんは「酒どころ」と言えば、どの都道府県を思い浮かべるだろうか。灘や伏見など江戸時代からの銘醸地として知られる兵庫県や京都府か。

2021/4/7