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市貝町が酒米田植え体験希望者を募集　５月17日開催

市貝町は５月17日、赤羽地区で行う酒米の田植え体験「酒米植え隊」の参加者を募集している。

2025/4/30

「日本酒造りの技術と哲学」を込めたジャパニーズウイスキー。CF達成し、特別な樽で仕上げる熟成3年目ファーストリリースを準備。

2025/4/29

手応えと原材料高騰　地酒を愛するベテラン記者　こだわりコラム第２回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（２）

地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」。

2025/4/18

東武鉄道オリジナル日本酒「車窓」が誕生しました

2025/4/8

鹿沼南高卒の熊倉さん、授業きっかけ「小林酒店」に就職　「酒造り本格的に」将来は実家で米栽培

この春、鹿沼南高を卒業した鹿沼市千渡、熊倉愛心（くまくらまなみ）さん（18）は同校３年時に行われた日本酒の授業をきっかけに、講師…

2025/4/6

ものづくり県に影響「避けられない」　トランプ関税に栃木県内から懸念の声　生産活動の冷え込み懸念

トランプ米政権が輸入する自動車や主要部品への25％の追加関税を発動した３日、日本の大手自動車メーカーへ部品を納める栃木県内の部品…

2025/4/4

量り売りや試飲に対応　鹿沼の小林醸造が直売所オープン　まんじゅうやだんごも販売

小林醸造（鹿沼市上粕尾、小林一三（こばやしいちぞう）社長）は17日までに、同所の前日光醸造所に量り売りや試飲に対応する直売所をオ…

2025/3/17

オーダーメード酒をオランダに初輸出　鹿沼の小林醸造　ロンドンやパリにもサンプル、市場開拓目指す

小林醸造（鹿沼市上粕尾、小林一三（こばやしいちぞう）社長）が造る「オーダーメード酒」が、初めて輸出される。

2025/2/6

鹿沼南高生が仕込んだ日本酒「鹿南錦」１時間で完売　生徒が店頭販売、大盛況

鹿沼南高食料生産科３年生が仕込んでいた純米大吟醸「鹿南錦」が完成し21日、鹿沼市のヤオハン東町店（東町１丁目）で生徒が店頭販売を…

2025/1/21

酒米１、２位を栃木県勢が独占　「獺祭」の旭酒造主催コンテスト　五月女さん（大田原）グランプリ、準グランプリは佐藤さん（那須塩原）

日本酒「獺祭（だっさい）」を造る旭酒造（山口県岩国市、桜井一宏（さくらいかずひろ）社長）主催の酒米コンテストの表彰式が14日まで…

2025/1/15