検索：しもつかれ

上河内の伝統料理「アユのくされずし」など29件認定、文化庁「100年フード」　栃木県内4件目

文化庁は27日、地域に根付く食文化をＰＲする「100年フード」に、栃木県の「栃木上河内に伝わる『鮎の腐れ鮓（アユのくされずし）』…

2/28 19:00

今年の「しもつかれ」一番はどこの味？　日光で食べ比べイベント

【日光】本県の郷土料理しもつかれの味を競う恒例イベント「第22回全日本しもつかれコンテスト」が11日、今市の道の駅日光街道ニコニ…

2/14 5:00

〈参加者募集中〉ミライチャレンジプロジェクト　活動成果報告会・交流会

2/12 11:53

「しもつかれ」を口にする栃木県民の割合は？　食べる派、食べない派のイメージをAIで可視化　節分にまつわるアンケート後編

年が明けたかと思えば、もう２月。２月３日の節分を前に、下野新聞社は節分に関するアンケートを実施し、地域や家庭の習慣などを尋ねた。

2/4 11:30

「恵方巻き」は多数派？少数派？　豆まきに「ボーロ」使う個性派も　節分にまつわるアンケート前編

年が明けたかと思えば、もう２月。２月３日の節分を前に、下野新聞社は節分に関するアンケートを実施し、地域や家庭の習慣などを尋ねた。

2/3 11:30

宇都宮大生らでつくる「栃木すみつかれ部」考案レシピ　「30分で誰でも簡単にできる！しもつかれ」

栃木すみつかれ部発案の「30分で誰でも簡単にできる！しもつかれ」レシピを公開します。

2/1 11:30

商品開発、万博出展、コンテスト優勝...　大活躍の栃木すみつかれ部、その正体は？　2月1日は初午

２月１日は初午（はつうま）。初午といえば、やはり栃木県を代表する郷土料理「しもつかれ」だ。

2/1 11:30

判官びいき

「判官びいき」とは、不遇な人を応援するような人のことを言う。

2/1 8:00

新宿駅徒歩３分『るるぶキッチン』が栃木県日光市とコラボレーション！ ディナーメニュー「日光市特集フェア」を開催　2026年2月3日(火)から販売スタート！

1/30 12:00

【地酒こだわりコラム】栃木の「キング・オブ・ソウルフード」しもつかれ、地酒とも相性抜群
左党・イトウの今夜も一杯（23）

「しもつかれ」は栃木県が誇る不動の伝統郷土料理、キング・オブ・ソウルフードだ。

1/23 5:00