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【ミヤコレ】「お母さんの手料理」のようにほっこり　週替わりランチ（ｃａｆｅ　ｉｋｋａ）

６月末、市役所近くにオープンしたカフェ。ドアを開けるとオーナーの加藤朝美（かとうあさみ）さん（51）が温かい笑顔で迎えてくれた。

2024/9/1

【ミヤコレ】辛さとコク、本場の味　白菜キムチ（ハレルヤフーズキムチ売店駅東店）

食欲をそそる香りにひかれ一切れ口に運ぶ。ニンニクや海鮮のうま味が広がり、辛さの中に深いコクを感じる。甘さがしつこくないのもいい。

2024/8/25

【ミヤコレ】コーヒーと相性抜群　人気のスコーン（ＭＹＳ,ＣＯＦＦＥＥ）

市役所の近くに７月、新しいカフェができたと聞き、足を運んだ。青い扉を開けて店内へ。バスクチーズケーキやタルト、サンドイッチ。

2024/8/18

【ミヤコレ】旬の果実ふんだんに　朝取りブルーベリーチーズケーキ（パティスリーウエスト）

旬のブルーベリーをふんだんに使った「朝取りブルーベリーチーズケーキ」（４７０円）。

2024/8/4

【ミヤコレ】地元食材、手作りの温かさ　のりから明太弁（おべんとう・そうざい　あかり）

市役所近く、宇都宮城址（じょうし）公園北側に、今年６月にオープンした。障害者就労支援事業所のお弁当・総菜店で、素朴な味が魅力だ。

2024/7/28

【ミヤコレ】たっぷり野菜お好みで　生サムギョプサル（韓国食堂サルバリ）

紅芯大根、サラダほうれん草、コリンキー…。食べきれるか不安になるほどの野菜が出てきた。

2024/7/21

【ミヤコレ】定番メニューを一皿に　大人のお子様ランチ（喫茶とちの木）

子どもの頃、レストランでおねだりしたお子様ランチ。大人になった今、数十年ぶりに注文してみた。

2024/7/14

【ミヤコレ】おからを使った本格派　ガトーショコラ（ラ・ドルチェ・ヴィータ）

グルテンフリー（小麦粉不使用）やビーガン（乳製品、卵不使用）。そんなスイーツなんて、本当はおいしくないでしょ。

2024/7/7

【ミヤコレ】甘み広がる信州限定豚　トンテキ（深雪茶寮）

腹囲とコレステロール値を気にして唐揚げや豚カツを避けている今日この頃。

2024/6/30

【ミヤコレ】厚切り４種、豪快に１皿に　刺身盛り合わせ（魚男（フィッシュマン））

有田焼の大皿に豪快に盛り付けられた新鮮な４種類の刺し身。どれも分厚く大ぶりに切られた通称「フィッシュマンカット」だ。

2024/6/23