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<196>太く・甘く・みずみずしい、春を告げるアスパラガス
JAかみつがの「アスパラガス」

栄養豊富で疲労回復にも効果のある野菜「アスパラガス」。

2022/4/18

戸部 幸夫（とべ ゆきお）・恵子（けいこ）さん（36歳）/イチゴ農家
JAなす南

那珂川町で祖父の代からイチゴ栽培を行っている戸部幸夫さん。

2022/4/18

都心彩る爽やかな緑　ビルと調和する繊細美
〈６〉竹植栽・虎ノ門ヒルズ　【Ｔｏｋｙｏ　とちぎ材採訪録】

東京を代表するランドマーク「虎ノ門ヒルズ森タワー」（東京都港区）。

2022/3/24

<195>宇都宮産のユリを香りとともに
JAうつのみやの「ユリ」

「純粋」「無垢」「威厳」の花言葉を持ち、豪華で気品のある花と豊かな香りが人気の高級花、ユリ（※①）。

2022/3/18

佐藤 圭吾（さとう けいご）さん（41歳）/トマト農家
JA足利

昨年9月にトマト農家として新規就農した足利市の佐藤圭吾さん。

2022/3/18

<194>早春の香りと食感を栃木から全国に
JAなすのの「那須の春香うど」

さわやかな香りとシャキシャキした食感、ほろ苦い食味が特長で、疲労を回復させるアスパラギン酸を多く含み漢方にも利用されるウド。

2022/2/18

春はもうすぐ！イチゴがグッと甘くなってきました
JAグリーンかみかわち

宇都宮市北部、国道293号線沿いにあるJAうつのみや「JAグリーンかみかわち」では、鬼怒川水系の恵みを受けた豊かな土地が育んだお…

2022/2/18

＜193＞注目の新品種「とちあいか」を全国へ
JAはが野の「とちあいか」

「いちご王国」栃木県をけん引する、24年連続で販売額・出荷量とも全国一位のＪＡはが野産のイチゴ。まさに今が旬です。

2022/1/18

大島 卓（おおしま すぐる）さん（39歳）/イチゴ農家
JAおやま

昨年イチゴ農家に就農。3棟のハウスを構え、9月頃から本格的に「とちおとめ」の栽培を開始しました。

2022/1/18

＜192＞こんにゃく本来のおいしさを伝えたい
JAかみつがの「コンニャク芋」

低カロリーで食物繊維を豊富に含んでいることから、整腸作用や便秘解消だけでなく、生活習慣病の予防・改善にも役立つ健康食材として有名…

2021/12/18