検索：純米吟醸

「池錦をめでる会」発足　大田原で愛好者ら

お酒と料理を楽しむ「第41回たわらしずく会」が８月30日、創作料理「たわら寿」（大田原市）で５年ぶりに開かれた。

2025/9/4

「ひやおろし」出荷始まる　ピークは９月、「池錦」は初めて

まだ猛暑が続くが、一夏を越して熟成した日本酒「ひやおろし」「秋あがり」の出荷が県内でも一部の酒蔵で始まった。

2025/8/27

燗酒コンテスト、栃木県の４点金賞

17回目となる「全国燗酒コンテスト２０２５」が19、東京都墨田区で行われ、審査結果が公表された。

2025/8/22

【地酒こだわりコラム】地域連携、地方創生をリードする「スペーシアＸカフェ」
左党・イトウの今夜も一杯（12）

浅草－東武日光、鬼怒川温泉駅を結ぶ東武鉄道の特急スペーシアＸ。２０２３年７月に運行を開始し、今年２月に輸送実績１００万人を超えた。

2025/8/22

荒川颼氏とのコラボ日本酒　三福酒造（小山市）

三福酒造（小山市）は、栃木市出身で筆や道具を使わず手と墨だけで墨絵を描くアーティストの荒川颼（あらかわ・しゅう）氏とコラボレーシ…

2025/8/21

鹿沼で復活した大田原の日本酒、味わう会開催へ　８月30日・大田原

創作料理・すし店の「たわら寿」（大田原市中田原）は８月30日、地元ゆかりの日本酒「池錦」のファン拡大を目指す「第41回たわらしず…

2025/8/12

栃木県から３部門で５点が入賞　ミラノ酒チャレンジ

イタリア・ミラノで開かれた日本酒品評会「ＭＩＬＡＮＯ　ＳＡＫＥ　ＣＨＡＬＬＥＮＧＥ（ミラノ酒チャレンジ）２０２５」の審査結果が７…

2025/8/12

市貝町が酒米稲刈り体験募集

市貝町と地元の惣誉酒造は地酒「サシバの里帰り　純米吟醸」の原料となる酒米を収穫するイベント「稲刈りし隊」の参加者を募集している。

2025/8/9

「ざつ旅」コラボの熟成酒を限定発売　島崎酒造（那須烏山）

島崎酒造（那須烏山市）は、話題の旅コミック「ざつ旅　Ｔｈａｔ’ｓ　Ｊｏｕｒｎｅｙ」（ＫＡＤＯＫＡＷＡ）とコラボレーションした「東…

2025/8/6

酒米８種使い分けた「姿」　飯沼銘醸（栃木市）

飯沼銘醸（栃木市）は５日、仕込み工程ごとに酒米８種を使い分けた「姿　純米吟醸　無濾過生原酒　ヤマタノスガタ」をリニューアルラベル…

2025/8/4