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日光杉並木400年の祈りを纏う ― ローマ教皇庁・台北駐日代表処へ献上された唯一無二のジャパニーズウイスキー『哲／TETSU』10月よりファーストリリース発売開始

2025/9/29

栃木県産初のウイスキーを10月に発売　小山の西堀酒造　３年熟成の「哲」

栃木県内で初めてウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）は10月中旬、同酒蔵内の日光街道小…

2025/9/27

日光杉の和だるで熟成したウイスキー、ローマ教皇に献上　伝統や祈りの象徴に

【日光】地域の歴史的・精神的文化を世界に発信する「日光文化プロジェクト」の武田幸雄（たけださちお）代表と、清酒蔵元「西堀酒造」（…

2025/9/12

小山の西堀酒造が知事表敬　日光杉活用の「日光東照宮御神木・杉和樽ウヰスキー」　魅力や特徴説明

日光杉並木街道の杉材で製作した和だるを使って熟成させたウイスキーを製造した清酒蔵元「西堀酒造」（小山市粟宮）の西堀和男（にしぼり…

2025/9/12

大谷でウイスキー熟成　小山の西堀酒造、採掘場活用し貯蔵開始

県産初のウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）の日光街道小山蒸溜所は２日までに、宇都宮市…

2025/9/3

10月、宇都宮で「スピリッツ・マルシェ」　豪華講師陣のセミナーも

洋酒を専門的に扱う舘河屋酒店・小林一松商店（宇都宮市今泉４丁目、小林一匡（こばやしかずまさ）社長）は10月５日、ライトキューブ宇…

2025/9/1

「ひやおろし」出荷始まる　ピークは９月、「池錦」は初めて

まだ猛暑が続くが、一夏を越して熟成した日本酒「ひやおろし」「秋あがり」の出荷が県内でも一部の酒蔵で始まった。

2025/8/27

小山駅改札内で「ちょい飲み」イベント　８月23日、28～30日

ＪＲ東日本大宮支社は、小山駅在来線改札内イベントスペースで「ちょい飲み　駅角おやま」の第３回を８月23日、第４回を８月28～30…

2025/8/19

西堀酒造・日光街道小山蒸溜所に「イノベーション賞」　東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション

県内初のウイスキー造りに取り組む西堀酒造（小山市粟宮、西堀和男（にしぼりかずお）社長）の日光街道小山蒸溜所は３日、東京都内で開か…

2025/8/5

【TWSC2025 イノベーター・アワード受賞のお知らせ】

2025/8/4