「とちぎの酒造り」底力示す 金賞受賞が９点、全国順位は５位 全国新酒鑑評会
酒類総合研究所（広島県東広島市）は21日、２０２４酒造年度（24年７月～25年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒…
2025/5/22
検索：酒造り
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屋号冠した最高峰日本酒 新商品宣伝サイトで先行販売 ブランド向上へ原点回帰 「大那」の菊の里酒造
日本酒「大那」の菊の里酒造（大田原市片府田、阿久津信（あくつまこと）社長）は19日、創業当初の屋号を冠した純米大吟醸「大那 蜂龍…
2025/5/21
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「田植祭と自家製味噌づくり体験in鹿沼」を開催！
2025/5/16
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「このままでは存続危ぶまれる状況に」 コメ高騰で県内の酒蔵苦境 伝統の酒造り、持続性向上を模索
米価の高騰に伴い、県内の酒蔵が苦境に立たされつつある。
2025/5/15
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「日本酒造りの技術と哲学」を込めたジャパニーズウイスキー。CF達成し、特別な樽で仕上げる熟成3年目ファーストリリースを準備。
2025/4/29
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益子・外池酒造店の「燦爛」が２部門で首席 南部杜氏自醸清酒鑑評会 初のダブル受賞に驚きと喜び
岩手県の南部杜氏（とうじ）協会が主催する「第１０６回南部杜氏自醸清酒鑑評会」の審査結果が23日までに発表され、外池酒造店（益子町…
2025/4/24
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手応えと原材料高騰 地酒を愛するベテラン記者 こだわりコラム第２回【下野新聞デジタルオリジナル】
左党・イトウの今夜も一杯（２）地酒を愛するベテラン記者による、こだわりのコラム「左党・イトウの今夜も一杯」。
2025/4/18
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東武鉄道オリジナル日本酒「車窓」が誕生しました
2025/4/8
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鹿沼南高卒の熊倉さん、授業きっかけ「小林酒店」に就職 「酒造り本格的に」将来は実家で米栽培
この春、鹿沼南高を卒業した鹿沼市千渡、熊倉愛心（くまくらまなみ）さん（18）は同校３年時に行われた日本酒の授業をきっかけに、講師…
2025/4/6
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道の駅なみえ（福島） 「復興のシンボル」思いと人が集う 新鮮魚介にパン、ポケモンも
宇都宮市内から車を走らせ約２時間半。
2025/4/6
トップニュース
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エフエム栃木の学生お笑いコンテスト、東大生コンビが２連覇 500人観覧、「Ｕ字工事」も司会などで登場
高校生や大学生を対象とするお笑いコンテスト「足利銀行ｐｒｅｓｅｎｔｓ 第２回ＲＡＤＩＯ ＢＥＲＲＹ 学生お笑いＮｏ１決…
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家族一丸で介助 医療的ケア児育てる那須塩原の八木さん 寄り添い、小さな幸せ見つけたい
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堀米雄斗らオリンピック金メダリストが宇都宮に集結 大技披露、観衆沸かせる スケートボード日本OPEN
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定数削減、社保改革に力 維新・柏倉祐司氏 若い世代が幸福感ある国づくりを
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【私の生きた刻】作詞家・売野雅勇さん（６）「絹のハンカチのまま羽ばたいて」 人生を動かす人の言葉
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佐野のコンビニ強盗事件、会社員の男を逮捕 刃物突き付け現金奪ったか
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宇都宮市、クマの緊急銃猟へマニュアル策定 生息域拡大受け、出没時対応フローも ハンター15人確保
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免許なしでも受験可能に 栃木県教委、小中学校の教員採用試験に特例 社会人の門戸拡大、本年度から
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真岡・おふろcafe１周年、特製イチゴケーキでお祝い 中村市長が入刀 パティシエがケーキ30種類用意
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宇宙船、飛行士撮影の地球公開 米、予算要求は月に重点
【ワシントン共同】米航空宇宙局（ＮＡＳＡ）は３日、月へ向かっている宇宙船オリオンの窓から船長のリード・ワイズマン飛行士…
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政府、石油需要の抑制策を検討 ガソリン節約呼びかけ案も
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