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【とちあいか品質】食味向上へ技術底上げを

県産イチゴの主力品種となった「とちあいか」は、２０２５年産（24年秋～25年春）で本格的な出荷開始から５季目を終えた。

7/29 8:00

政府備蓄米をおいしく食べるには　お米マイスターに炊き方や保管法を聞いた

栃木県内でも販売が始まった随意契約の政府備蓄米。おいしく食べるにはどうすればいいのか－。

6/12 11:30

５キロ2000円「古古米」はおいしい？　栃木県産米と食べ当ててみた　記者ら34人挑戦　的中率や忖度なしの評価は…

随意契約で放出された政府備蓄米の販売が、栃木県内でも始まった。

6/12 11:30

輸入拡大のアメリカ産米「カルローズ」はおいしい？　記者が栃木県産コシヒカリと食べ比べ　味や見た目、香りは…

コメ不足と記録的なコメ価格の高騰を受け、主食用の外国産米の民間輸入が拡大している。

6/2 16:00

メロンの季節到来　JAはが野、真岡で目ぞろえ会　６月上旬まで出荷ピーク

【真岡】ＪＡはが野メロン部会は21日、田町の同ＪＡ真岡地区営農センターで「タカミメロン」と「クインシーメロン」の目ぞろえ会を開い…

5/22 17:00

大田原の「両郷米」ってどんなコメ？　評価高く、南極に運ばれたことも　八溝山麓の恵みが生む深い味
あなとちプラス

県内一とも称されるコメどころ大田原市。おいしいコメはたくさんあるが、中でも両郷地区で生産される「両郷米」は特に評判が高い。

5/14 5:00

栃木の白イチゴ「ミルキーベリー」食べたことありますか？　登場から７年、いちご王国“名脇役”の今

最盛期が続いているイチゴのシーズン。

4/10 11:30

【自然繁殖の環境つくれ】中禅寺湖のヒメマス

記録的な不漁が続いていた奥日光・中禅寺湖のヒメマスは、ほとんど自然繁殖していない可能性があることが分かってきた。

4/8 8:00

「いちご王国」の皆さん イチゴ好きですか？　ウェブアンケート、驚異的な結果に　一番人気の品種は…

栃木県の自慢といえば、「イチゴの生産量日本一」を真っ先に思い浮かべる人は多いはず。

4/3 11:30

お米甲子園で３年連続入賞　矢板高農業経営科　猛暑や豪雨に負けず快挙

【矢板】農業系高校が栽培した米食味を競うコンクール「お米甲子園」（米・食味鑑定士協会など主催）でこのほど、矢板高農業経営科の作っ…

3/12 5:00