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「四季桜」が初呑切酒

宇都宮酒造（宇都宮市）は「四季桜　特別本醸造　初呑切（はつのみきり）酒」を本数限定で発売した。

2025/8/21

涼感良し、口溶け良し　夏のティラミス　ロージェ（鹿沼）

しっとりとコクのあるチーズムースが、ほろ苦く口溶けの良いコーヒーゼリーと口の中で調和する。

2025/8/21

酒粕使った発泡酒「酒香ル麦泡」　「登屋本店」（日光）

酒類卸小売業の「登屋本店」（日光市鬼怒川温泉大原）は、「日光誉」の渡邊佐平商店（日光市）の大吟醸酒粕（かす）を使ったクラフト発泡…

2025/8/18

宇都宮市と沖縄・うるま市がジェラート開発　ふるさと納税返礼品に追加

宇都宮市と友好都市の沖縄県うるま市はそれぞれの農産物を生かしたオリジナルジェラートを開発しこのほど、オリオンスクエアで試食会を開…

2025/8/18

悔しい思いの先に

米国野球殿堂入りしたイチローさんは、日米通算４千安打を達成した12年前「８千回の悔しい思いがある」と振り返った。

2025/8/18

【若手経営者に聞く】大手と差別化、出店拡大　国産活用で農業にも貢献　sommet farm（宇都宮）大塚龍之介社長
次代を創る〈19〉

飲食店の運営とフランチャイズ（ＦＣ）事業を手がけるｓｏｍｍｅｔ　ｆａｒｍ（ソメットファーム、宇都宮市本町）。

2025/8/18

被爆者なき未来への継承　本紙記者、原爆80年の地ヒロシマ・ナガサキを訪ねて

原爆投下８０年の被爆地を伝えようと、７月下旬から広島と長崎を訪れた。

2025/8/16

ふんわりとろける舌触り　日光・四代目徳次郎の天然氷に迫る　万博栃木県ブースでも人気

連日の猛暑、冷たいかき氷で涼みたい人も多いだろう。

2025/8/11

「日光社参巻」メンバー、壬生町長を表敬訪問　関西・大阪万博で２千本の巻きずし販売　

【壬生】関西・大阪万博栃木ブースで巻きずし「日光社参巻」を販売したメンバー７人がこのほど、小菅一弥（こすげかずや）町長を表敬訪問…

2025/8/8

酒質向上へ「初呑み切り」　鑑定官らが香りや味を確認　「暑い時期でも飲み飽きない酒質」に仕上がる

県酒造組合（島田嘉紀（しまだよしのり）会長）は７日、宇都宮市の県産業技術センターで、酒質と醸造技術の向上を図る「初呑（の）み切り…

2025/8/8