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【全国新酒鑑評会】栃木県内の金賞９蔵、喜びの声（２）北関酒造、森戸酒造、惣誉酒造

鈴木誠人社長は就任から５年。「新型コロナウイルス禍を挟んで金賞を取れなかった時期が長かった。

2025/5/28

【全国新酒鑑評会】栃木県内の金賞９蔵、喜びの声（１）虎屋本店、井上清吉商店、第一酒造

２０２４酒造年度（２４年７月～２５年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒鑑評会の結果が２１日に発表され、本県からは…

2025/5/27

より良い酒米を　夢ささら田植え始まる　栃木県オリジナルの酒造好適米　大田原

【大田原】本県オリジナルの酒造好適米「夢ささら」の田植えが23日までに始まり、佐久山の農業高瀬隆至（たかせたかゆき）さん（59）…

2025/5/24

「とちぎの酒造り」底力示す　金賞受賞が９点、全国順位は５位　全国新酒鑑評会

酒類総合研究所（広島県東広島市）は21日、２０２４酒造年度（24年７月～25年６月）に製造された清酒の出来栄えを審査する全国新酒…

2025/5/22

屋号冠した最高峰日本酒　新商品宣伝サイトで先行販売　ブランド向上へ原点回帰　「大那」の菊の里酒造

日本酒「大那」の菊の里酒造（大田原市片府田、阿久津信（あくつまこと）社長）は19日、創業当初の屋号を冠した純米大吟醸「大那　蜂龍…

2025/5/21

世界にひとつ、自分だけのクラフトジンを蒸留体験！西堀酒造・日光街道小山蒸溜所『GIN SCHOOL』6月から開講

2025/5/19

西堀酒造（小山）の２点が銀賞と銅賞　アジア最大級の蒸留酒品評会

今年で７回目となる日本唯一、アジア最大級の蒸留酒の品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（ＴＷＳＣ）２０２５」が16…

2025/5/16

「このままでは存続危ぶまれる状況に」　コメ高騰で県内の酒蔵苦境　伝統の酒造り、持続性向上を模索

米価の高騰に伴い、県内の酒蔵が苦境に立たされつつある。

2025/5/15

スパークリング新酒　試験醸造酒を正式商品に　第一酒造

第一酒造（佐野市）は、「開華　スパークリング」を発売した。

2025/5/15

宇都宮酒造がオンラインショップ開設　限定品の大吟醸や古酒も販売

「四季桜」の宇都宮酒造（宇都宮市）は12日までに、自社の「四季桜オンライン販売サイト」を開設した。

2025/5/13