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商品開発、万博出展、コンテスト優勝...　大活躍の栃木すみつかれ部、その正体は？　2月1日は初午

２月１日は初午（はつうま）。初午といえば、やはり栃木県を代表する郷土料理「しもつかれ」だ。

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「酒香ル麦泡」がとちぎデザイン大賞最優秀賞

２０２５年度とちぎデザイン大賞表彰式が22日、県庁で行われ、道の駅うつのみやろまんちっく村ブルワリーを運営するファーマーズ・フォ…

2025/12/26

外池酒造店（益子）が12月20、21日に「酒蔵まつり」　大吟醸の試飲会も

外池酒造店は12月20、21日の午前10時～午後３時、益子町塙の同酒蔵で「２０２５酒蔵まつり」を開く。

2025/12/12

搾りたてを自身で詰める「若盛　初しぼりの会」　酒かす詰め放題も　西堀酒造（小山）

日本酒銘柄「若盛」を醸す西堀酒造（小山市粟宮）は12月20日午前10時～午後４時、酒蔵内の「明治蔵」で「若盛　初しぼりの会」を開…

2025/12/11

藍の葉使った新テイストのクラフトビール　ろまんちっく村ブルワリー（宇都宮）

ファーマーズ・フォレスト（宇都宮市）のろまんちっく村ブルワリーは、藍の葉を使ったクラフトビール「黄ぶな　藍　ＴＥＡＡＬＥ（アイテ…

2025/12/4

宇大生ら開発「かけるしもつかれ」刷新　塩こうじで“よりご飯が進む味”に

本県の郷土料理「しもつかれ」を使った商品「ご飯にかけるしもつかれ」を開発した宇都宮大生らは26日、県庁記者クラブで記者会見し、よ…

2025/11/26

創業100年「肉のふきあげ」が酒蔵とコラボ　酒米粉、酒かすで育てた和牛肉を提供　気になる肉質は…

レストラン「肉のふきあげ」で「前日光和牛」を提供するスクラムフーズ（栃木市吹上町、小池雅弘（こいけまさひろ）社長）は、酒米の精米…

2025/11/13

深い味わい吟醸酒アイスクリーム　島崎酒造（那須烏山市）

日本酒「東力士」の島崎酒造（那須烏山市）は、「東力士吟醸酒アイスクリーム」を発売した。

2025/9/4

【地酒こだわりコラム】地域連携、地方創生をリードする「スペーシアＸカフェ」
左党・イトウの今夜も一杯（12）

浅草－東武日光、鬼怒川温泉駅を結ぶ東武鉄道の特急スペーシアＸ。２０２３年７月に運行を開始し、今年２月に輸送実績１００万人を超えた。

2025/8/22

【地酒こだわりコラム】扉の中は冷涼世界　那須烏山・島崎酒造の「どうくつ酒蔵」
左党・イトウの今夜も一杯（11）

きょうも暑くなるな、それならとっておきの「お酒体験」をしてみたい－。

2025/8/8